Mierea de cimbrișor este un soi de miere foarte aromat cu note de rășinoase și ierburi aromatice, iar gustul este mediu dulce care persistă după consumare. Culoarea este una de chihlimbar care se transformă în bej odată cu cristalizarea. Ca și coriandrul, mierea dată este apreciată pentru proprietățile sale medicinale și gustul intens.
Mierea de cireș este un soi de miere limpede, cu note fructate și florale de cireșe proaspăt culese. Este un soi de miere destul de rar datorită faptului că înflorește devreme și albinele o folosesc pentru propriul consum. Are o culoare gălbuie spre chihlimbar, iar cristalizarea este una lentă, după care mierea capătă o nunață albicioasă.
Mierea de ciulini are o aromă delicată de flori, un gust curat și mediu dulce, iar culoarea în formă lichidă este de chihlimbar. Cristalizarea este una spontană și de obicei are loc după câteva luni după recoltare. Este utilizată în tratamente naturiste încă din antichitate. Se potrivește cu ceaiul, pâinea prăjită sau cașcaval.
Mierea de coriandru se încadrează în soiurile de miere cu cele mai complexe arome. Are o aromă de fructe, plante și condimente cu un gust ușor piperat ce persistă. Combinația de sărat și dulce face mierea dată perfectă pentru ceaiuri din plante. Cristalizarea este relativ rapidă, iar culoarea tinde să fie oranj-roșiatică.
Mierea de eucalipt este una dintre cele mai diferite soiuri de miere datorită culorii, aromei, gustului și proprietăților terapeutice. Are o aromă de lemn umed, foarte intensă și persistentă, un gust dulce, cu note de piperat și sărat, iar culoarea este de chihlimbar cu tonuri închise sau verzui. Se potrivește cu cașcavalul, prosciutto, salatea sau pur și simplu în ceai.
Mierea de facelia are o aromă proaspătă de lămâie, cu o culoare aurie foarte deschisă. Are un gust puternic floral de pământ și pajiști, o texutră catifelată și o cristalizare rapidă. Este un soi de miere foarte rar datorită dificultății de obținere.
Mierea de fâneață este un soi de miere polifloră ce combină nectarul a zeci și sute de plante medicinale. Culoarea și aroma variază în dependență de plantele preponderente din zonă, culoare de la galben deschis până la roșu și chiar tonuri mai întunecate. Conținutul mai mic de polen o face potrivită pentru persoanele cu alergii.
Mierea de floarea soarelui este un soi de miere monofloră ce se caracterizează printr-o culoare aurie, o aromă florală de caramal, un gust blând și dulce și o textură densă. Este perfectă pentru energizare datorită nutrienților și vitamininelor din compoziție. Se potrivește de minune cu cașcavalul, ceaiul, cât și în prepararea prăjiturilor.
Mierea de hrișcă are o culoare unică de chihlimbar închis, o aromă naturală de pământ și un gust un pic înțepător. Este un soi de miere bogat în antioxidanți care se folosește pe larg în tratamente naturiste. Se potrivește de minune cu brânza, iaurtul și ceaiul.
Acest site folosește cookies pentru a îmbunătăți experiența ta.
Prin folosirea site-ului vă dați acordul pentru folosirea datelor conform Politica de Confidențialitate.
