Caracteristici miere de păducel
Mierea de păducel se poate lăuda cu o aromă fructată și parfumată și este recunoscută pentru culoarea sa de chihlimbar și textura foarte cremoasă. De asemenea este apreciată pentru efectele sale sedative și de liniștire, fiind perfectă pentru calmare sistemului nervos.
Acest soi de miere este unul dintre cele mai dificile de obținut din cauza că păducelul are o perioadă foarte scurtă de înflorire în luna martie, care de asemenea poate fi afectată considerabil de ploi și condiții meteorologice nefavorabile. Pe lângă parfum, mierea de păducel este apreciată pentru moliciunea sa și paleta de gusturi.
Valori nutritive miere de păducel
| Valori nutriționale per 100g | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 325 |
| Grăsimi | 0g |
| – dintre care grăsimi saturate | 0g |
| Carbohidrați | 81g |
| – dintre care zahăruri | 81g |
| Fibre | 0g |
| Proteine | 0g |
| Sodium | 0g |
Beneficii miere de păducel
Mierea de păducel prezintă câteva beneficii specifice acestui soi de miere, cât și a mierii în general:
- Susține sănătatea inimii: Mierea de păducel întărește musculatura inimii și ajută la reglarea fluxului sangvin.
- Nivel ridicat de antioxidanți: Antioxdanții sunt cunoscuți pentru capacitatea de a lupta cu radicalii liberi din organism. De asemenea ajută la scăderea colesterolului, datorită capacității de a reduce leziunile oxidative.
- Efect tonic: Mierea de păducel este bogată în vitamine, precum și alți nutrienți și minerale care sunt benefice pentru boosturile de energie și concetrarea în cazul supunerii la stres.
- Proprietăți antibacteriene: Mierea de păducel poate fi utilizată pentru tratarea rănilor și arsurilor. De asemenea este utilă pentru reglarea biomului din interiorul stomacului, în mod special utilă după utilizarea antibioticilor, datorită oligozaharidelor.
- Calmează sistemul nervos și îmbunătățește memoria: Aminoacizii și mineralele sunt cunoscute ca elemente care ajută la relaxarea nervilor și susțin funcția normală a creierului.
- Benefică pentru infecții respiratorii și răceli: Mierea este un aliment perfect pentru gripe și răceli datorită proprietăților antibcateriene și antiseptice. De asemenea, mineralele și substanțele active întăresc imunitatea și grăbesc procesul de refacere.
Contraindicații miere de păducel
Este contraindicat consumarea mierii de păducel femeilor gravide și copiilor sub un an. Cauza este posibila prezentă a unei substanțe care nu poate fi digerată de bebeluși.
Oamenii cu diabet, pre-diabet și cei cu tensiune înaltă sau scăzută trebuie să se consulte cu un medic specialist.
A nu se consuma în cazul alergiilor la miere sau la alte produse apicole.
Recenzii
Nici o recenzie încă.