Mierea de salcâm este un tip de miere monofloră ce se obține din nectarul florilor de salcâm. Are o culoare transparentă sau ușor gălbuie și o aromă dulce de flori. Se cristalizează mult mai greu față de alte tipuri de miere datorită conținutului ridicat de fructoză.
Mierea de stejar este un soi de miere foarte rar, cu o o aromă specială și mulți nutrienți. Acest soi de miere este unul dintre cele mai bogate în antioxidanți și minerale, fiind deseori utilizat pentru problemele cu digestia.
Mierea de susură este una dintre cele mai nutritive soiuri de miere, cunoscută încă din antichitate pentru caracteristicile sale terapeutice. Are o aromă puternică, ușor și dulce și bogată în minerale. Culoare de bază este întunecată, dar care se albește un pic odată cu cristalizarea, care în medie durează 2-3 luni.
Mierea de tei este un tip de miere monofloră ce se obține din nectarul florilor de tei. Aroma este descrisă ca fiind lemnoasă și proaspătă sau mentolată. Are o aciditate scăzută, ușor dulceagă și uneori un pic amară. Viteza de cristalizare se încadrează între rapidă și medie.
Mierea de zmeură este una dintre cele mai parfumate soiuri de miere. Are o culoare de chihlimbar și un gust delicat de zmeură. Textura este fină și netedă, se potrivește de minune cu ciocolată, înghețată și alte tipuri de deserturi.
Mierea polifloră se obține din nectarul și polenul la multiple tipuri de flori care înfloresc în aceeași perioadă. Aroma și gustul acestui tip de miere variază de la sezon la sezon în dependență de florile înflorite în perioadă colectării.
Acest site folosește cookies pentru a îmbunătăți experiența ta.
Prin folosirea site-ului vă dați acordul pentru folosirea datelor conform Politica de Confidențialitate.
